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タジン鍋で簡単!チャンチャン焼き風♪
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タジン鍋で簡単!チャンチャン焼き風♪-レシピのメイン写真

タジン鍋で簡単!チャンチャン焼き風♪

みゅうひ
みゅうひ @cook_40180387

脂身の少ないマスを使ったチャンチャン焼き風レシピ☆簡単にできて、ご飯がすすむ低脂肪レシピ~♪
このレシピの生い立ち
膵炎を患ってから、脂肪の量に気を付けています。
おうちにある野菜と魚で簡単におかずを作れないか・・・と思い作りました♪
白いご飯にとても合います★

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膵炎を患ってから、脂肪の量に気を付けています。
おうちにある野菜と魚で簡単におかずを作れないか・・・と思い作りました♪
白いご飯にとても合います★

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みゅうひ
みゅうひ @cook_40180387

脂身の少ないマスを使ったチャンチャン焼き風レシピ☆簡単にできて、ご飯がすすむ低脂肪レシピ~♪
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膵炎を患ってから、脂肪の量に気を付けています。
おうちにある野菜と魚で簡単におかずを作れないか・・・と思い作りました♪
白いご飯にとても合います★

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材料

1人分
  • マス(切り身) 1きれ
  • 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  • 人参(小) 1/2本
  • エリンギ 1本
  • 酒 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • 味噌 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、エリンギを適当な大きさに切る。

  2. 2

    マスに塩コショウをふる。

  3. 3

    タジン鍋に玉ねぎ、人参、マス、エリンギを置き、酒をまわしかけ、味噌を小分けにして全体におく。

  4. 4

    レンジで5~10分。(ワット数で違うと思うので、人参が柔らかくなるまで)

コツ・ポイント

簡単なので、とくにコツはないです☆
魚の塩加減で味付けは調節してください。

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みゅうひ
みゅうひ @cook_40180387
2013/07/01 12:44に公開
食事といったら、外食。コンビニ。缶チューハイ片手におつまみ。揚げ物。マヨネーズ。ラーメン大好き・・・(´д`*)まんまと30歳前に急性膵炎になりました。脂肪の制限があり、ほぼ好きなものは禁止に・・・でもこれが食べたい!どうにかして作れないかな?→クックパッド♪それまで全く興味のなかった料理に夢中になりました∩(´∀`)タノシイ♪みなさんのレシピ、本当に参考になります!
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このレシピのキーワード

タジン ちゃんちゃん焼 切り身 にんじん エリンギ 酒 味噌 玉ねぎ

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