鮭のやわらか…てりてり照り焼き★
くーちゃん♬ @cook_40061756
塩焼き、ホイル焼きに飽きたら…
柔らかくて オススメ(^^)
冷めてもおいしいから、
お弁当にもどうぞ★
このレシピの生い立ち
塩焼き ホイル焼きが飽きた…
みりん焼きが好きな子供のために
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに、酒、みりんを入れて煮立たせる。
- 2
しょうゆを入れて、軽く混ぜ合わせたら、鮭を入れて焼く。
(焦げやすいので弱火) - 3
裏返して、もう片面焼く。
- 4
鮭に火が通り、煮汁がなくなってきたら フライパンを揺すりながら、てりてりに仕上げる。
コツ・ポイント
みりんが入ってるから 焦げないよう火加減は弱火にしてね(^^)
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