夏バテ予防☆手羽元のウスターソース煮
なっちかあさん @cook_40145723
焼き目をつけて煮込むだけ！ウスターソースのピリっとスパイシーな香り☆甘辛味（≧∇≦）夏を乗り切ろう！
このレシピの生い立ち
見た目よりもサッパリしています！翌日のお弁当には、しみしみでホロリと取れる鶏肉が美味しいですよ（≧∇≦）
夏バテ予防☆手羽元のウスターソース煮
焼き目をつけて煮込むだけ！ウスターソースのピリっとスパイシーな香り☆甘辛味（≧∇≦）夏を乗り切ろう！
このレシピの生い立ち
見た目よりもサッパリしています！翌日のお弁当には、しみしみでホロリと取れる鶏肉が美味しいですよ（≧∇≦）
作り方
- 1
ニンニク、生姜はスライス。唐辛子は輪切り。玉ねぎはくし切り。ピーマンは短冊に切る。
- 2
鶏の手羽元をハーブソルトで下味をつけフライパンで表面を焼き付ける。
-
- 3
鍋に水と調味料、ニンニク、生姜、唐辛子、しめじを入れ中火にかける。焼き付けた鶏の手羽元を鍋に加え煮る。
-
- 4
鶏の手羽元を焼いた後、玉ねぎをさっといため、落し蓋のように上にのせる。ピーマンを加え汁気が少なくなるまで煮る。
-
- 5
煮汁が綺麗なあめ色になったら完成！焦げないように気をつけて！
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コツ・ポイント
玉ねぎを最後に加えて煮ること！落し蓋のようになってしっかり味が入ります
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ともちゃんです。 -
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