液体塩糀で美味しい☆牛肉の塩糀炒め♪

jjcream
jjcream @cafe_chocola

牛肉を炒めて、液体塩糀で味付けしました。
お肉の味を味わえる美味しさです。
塩糀のまろやかな甘みがおいしさの秘訣です。

このレシピの生い立ち
液体塩糀にハマリ、いつもと違う味わいにしてみました。

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材料

2人分
  1. 牛こま切れ肉 150g
  2. サラダ油 小さじ1
  3. 液体塩麹 大さじ1
  4. すりごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒めます。
    色が変わってきたら、塩糀を回しかけます。

  2. 2

    からませながら、火を通します。
    お皿に移し、すりごまをかけます。

コツ・ポイント

お好みで、にんにくのみじん切りをプラスしても香り良く、美味しいですよ。

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レシピ作者

jjcream
jjcream @cafe_chocola
に公開
食べること大好き。甘いもの大好き。チープなものを変身させておいしい変わり食いを日々研究中。
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