２種のハーブが決め手★簡単タコライス
BUNNYMOM @BUNNYMOM_recipe
２種類のハーブだけでバッチリ、ちゃんとタコスシーズニングの役割を果たします。暑い日にお勧めです！
このレシピの生い立ち
タコスシーズニングを簡単にしていったら、にんにく＋この２種類のハーブにたどり着きました。家にあった材料で何となくタコライスっぽくしてみたら意外と美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、辛味が抜けたら水をよく切ります。
キュウリは細かく切ります。 - 2
トマトは１センチ角くらいに切ります。
- 3
フライパンにサラダ油とおろしにんにく、クミンパウダー、オレガノを入れて火にかけ、弱火で香りが立つまで炒めます。
- 4
挽き肉を入れて完全に火が通るまで炒めます。塩、コショウで少し濃いめに味付けします。
- 5
器にご飯を盛り付け、玉ねぎ、キュウリ、トマト、挽き肉を順に乗せ、最後にチーズを乗せて出来上がりです！
コツ・ポイント
挽き肉は牛肉がベストですが、合い挽きでも豚肉でもＯＫ。今回は豚肉で作りました。辛いのが好きな方は、チリパウダーを加えて下さいね！キュウリがあったので使いましたが、レタスが一般的でしょうか。
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