作り方
- 1
ナスを蒸し器で柔らかくなるまで蒸す。
その間にすべての調味料を合わせておく。 - 2
ナスに串が通ればまな板に移し、ヘタを持ち串で6等分に割く。
- 3
ヘタを切り取り、ナスを皿に移し、合わせておいた調味料を上にかければ完成！
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