こぎつねごはん
SoniaMK @cook_40192389
子供の好きな味。
このレシピの生い立ち
子供の小学校の給食に出たご飯です。子供が大好きだというので、献立の材料リストを見て作ってみました。味は推理しながらでしたが、給食と同じ味に仕上がったと子供に喜ばれました。いつもつくれぽありがとうございます！
アプリでひらく作り方
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ご飯を炊く。にんじんはせん切り、油揚げは湯通しして半分に切り、さらにせん切りにする。
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- 2
なべにみりんと砂糖を入れて火にかける。
- 3
煮立ったら鶏ひき肉とすりおろししょうがを入れる。
- 4
にんじん・油揚げの順で入れ、にんじんに火が通ったらしょうゆを入れてひと煮する。
- 5
炊き立ての白いご飯に、4を汁ごといれてよく混ぜる。
コツ・ポイント
ご飯は、やや硬めに炊くといいようです。
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