作り方
- 1
山芋の皮をむき、１㎝角のスティック状に切り、キッチンペーパーでぬめりを拭き取る。
- 2
豚バラを半分に切る。片面に塩コショウで下味をつけておく。
- 3
豚肉を山芋に巻き付けておく。巻き終わりを下にして置く。
- 4
フライパンに油をひき、巻き終わりを下にしたまま焦げ目がつくまで焼く。焼くときに軽く塩コショウ、お好みで黒胡椒もパラリ。
コツ・ポイント
お好みでレモンを絞ってもいいし、柚子胡椒なども合います╰(*´︶`*)╯♡
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keis♪ -
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