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梅ごはん
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梅ごはん-レシピのメイン写真

梅ごはん

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

暑い季節。
さっぱり梅ごはん。
梅を炊き込みました。
このレシピの生い立ち
梅干しがたくさんあったので、さっぱりしたごはんが食べたいと思って作りました。

暑い季節。
さっぱり梅ごはん。
梅を炊き込みました。
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梅干しがたくさんあったので、さっぱりしたごはんが食べたいと思って作りました。

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暑い季節。
さっぱり梅ごはん。
梅を炊き込みました。
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梅干しがたくさんあったので、さっぱりしたごはんが食べたいと思って作りました。

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さっぱり梅ごはん。
梅を炊き込みました。
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梅干しがたくさんあったので、さっぱりしたごはんが食べたいと思って作りました。

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材料

4人分
  • 米 2合
  • 水 400cc
  • 梅干し 1個(20g)
  • ●酒 大さじ1
  • ●濃口しょうゆ 小さじ1
  • ●塩 小さじ1/4
  • ごま塩 少々
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作り方

  1. 1

    米をといで、水加減をして30分以上つけておく。

  2. 2

    ●の調味料を加えて混ぜる。
    梅干しをのせて、ご飯を炊く。

    • 梅ごはん作り方2写真
  3. 3

    炊けました。

    • 梅ごはん作り方3写真
  4. 4

    炊けたら、梅を取り除き、混ぜる。

    • 梅ごはん作り方4写真
  5. 5

    茶わんに盛って好みでごま塩をふる。

    • 梅ごはん作り方5写真

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。

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はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181
2013/07/25 10:00に公開
Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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このレシピのキーワード

ご飯 梅ぼし 酒 米

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