梅ごはん

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

暑い季節。
さっぱり梅ごはん。
梅を炊き込みました。
このレシピの生い立ち
梅干しがたくさんあったので、さっぱりしたごはんが食べたいと思って作りました。

梅ごはん

tomomio22's cooksnap of when they made 梅ごはん.
こたつねこくん's cooksnap of when they made 梅ごはん.
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暑い季節。
さっぱり梅ごはん。
梅を炊き込みました。
このレシピの生い立ち
梅干しがたくさんあったので、さっぱりしたごはんが食べたいと思って作りました。
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材料

４人分
  1. 米 ２合
  2. 水 400ｃｃ
  3. 梅干し １個（20ｇ）
  4. ●酒 大さじ1
  5. ●濃口しょうゆ 小さじ1
  6. ●塩 小さじ1/4
  7. ごま塩 少々

作り方

  1. 1

    米をといで、水加減をして３０分以上つけておく。

  2. 2

    ●の調味料を加えて混ぜる。
    梅干しをのせて、ご飯を炊く。

  3. 3

    炊けました。

  4. 4

    炊けたら、梅を取り除き、混ぜる。

  5. 5

    茶わんに盛って好みでごま塩をふる。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。
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Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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