☆ありそうでなかったゴーヤの唐揚げ☆
KEYONCE @cook_40060624
サクッ♪ホクッ♪にがっ！ビールが旨い！おつまみにおかずの一品に。苦味が強めの大人味です(*^^*)
このレシピの生い立ち
ゴーヤ、毎年沢山貰うけど‥チャンプルーも飽きたなぁ‥。
で、試してみたらアラ♪美味しい♡笑
☆ありそうでなかったゴーヤの唐揚げ☆
サクッ♪ホクッ♪にがっ！ビールが旨い！おつまみにおかずの一品に。苦味が強めの大人味です(*^^*)
このレシピの生い立ち
ゴーヤ、毎年沢山貰うけど‥チャンプルーも飽きたなぁ‥。
で、試してみたらアラ♪美味しい♡笑
作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切り、ワタと種を取り除いて5ミリ程度の半月切りにする。
- 2
1に醤油、料理酒、ニンニク、生姜をいれ30分程放置。全体に味が馴染むように途中何度もかき混ぜる。
- 3
2の水気を捨て、溶き卵と片栗粉を入れてまぜまぜ、フライパンで揚げ焼きにして完成！
コツ・ポイント
特にありません♪
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