ファミレスの味、和風ハンバーグソース

大根はおろし、他の材料と混ぜておく。
（大根の汁も捨てずに全部）

ご家庭のハンバーグを焼く。
ふかしたジャカイモも一緒に焼くと肉汁が染みて美味しい。

片面が焼けたら裏返して２，３分。
１のソースを全部フライパンに入れ、約５分。

ハンバーグを取り出し、ソースはフライパンを揺すりながら強火で煮詰める。
（大体３分くらい）

ハンバーグにかけて出来上がり。
お好みで大葉を散りばめると美味しいです。