揚げない!鶏の手羽先焼き

satomimimi
satomimimi @cook_40050655

揚げない!でも美味しい!
手羽先を簡単美味しく甘辛タレに絡ませました

このレシピの生い立ち
揚げるの面倒だったので焼いてみました♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 手羽先 今回は9本
  2. 少々
  3. 酒(蒸し焼き用) 大さじ2くらい
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ3
  6. ☆醤油…大さじ4 大さじ4
  7. ☆酒 大さじ2
  8. 黒コショウ お好みで

作り方

  1. 1

    手羽先全体に塩を振り、少し置いておく

  2. 2

    少し油をひいて両面を焼く(中火〜強火)
    油が出てくるので拭き取る

  3. 3

    両面に焼き色がついたら蒸し焼き用の酒を入れて蓋をする…(弱火〜中火)
    ここでしっかり中まで火を通す!

  4. 4

    火が通ったら☆を入れて煮詰めて絡ませたら完成!

  5. 5

    お好みで黒コショウや七味唐辛子をかけてどうぞ♪

コツ・ポイント

もちろん揚げてもOKですが揚げるのが面倒だしこっちのほうがヘルシーだと思ったので♪
お酒のおつまみにどうぞ!!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

satomimimi
satomimimi @cook_40050655
に公開
美味しいものが大好きです♪料理は簡単なものばっかり作っています(笑)つくれぽ感謝しております。多忙の為、返事が同じになってしまい申し訳ありません。1つ1つ大事に読ませていただいています♡
もっと読む

似たレシピ