揚げない!鶏の手羽先焼き

satomimimi @cook_40050655
揚げない!でも美味しい!
手羽先を簡単美味しく甘辛タレに絡ませました
このレシピの生い立ち
揚げるの面倒だったので焼いてみました♪
作り方
- 1
手羽先全体に塩を振り、少し置いておく
- 2
少し油をひいて両面を焼く(中火〜強火)
油が出てくるので拭き取る - 3
両面に焼き色がついたら蒸し焼き用の酒を入れて蓋をする…(弱火〜中火)
ここでしっかり中まで火を通す! - 4
火が通ったら☆を入れて煮詰めて絡ませたら完成!
- 5
お好みで黒コショウや七味唐辛子をかけてどうぞ♪
コツ・ポイント
もちろん揚げてもOKですが揚げるのが面倒だしこっちのほうがヘルシーだと思ったので♪
お酒のおつまみにどうぞ!!
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