サバの味付け缶と小松菜の煮込み

ふうばあば
ふうばあば @cook_40052590

これもスピード料理で「ゆる薬膳」。
このレシピの生い立ち
最近は「ゆる薬膳」に凝っていて、サバやイワシの缶詰を買いこんでいます。

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材料

  1. サバの味付け缶 1缶
  2. 小松菜 一把
  3. 木綿豆腐 1丁
  4. 柚子胡椒 小匙1

作り方

  1. 1

    小松菜は洗って3センチぐらいに切ってシリコンスチーマーで2分半程チン。サッと水にさらしておく。

  2. 2

    鍋に缶詰の中身を全部あけ小松菜と適当に切った豆腐、柚子胡椒を入れ弱火でじっくり火を通す。

コツ・ポイント

サバの煮汁だけで炊きます。忙しい時に簡単に栄養たっぷりのおかずが出来ます。

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レシピ作者

ふうばあば
ふうばあば @cook_40052590
に公開
「家族の健康は食事から」若いころから添加物とか無農薬ということに関心を持っていました。とにかく野菜の煮物とかが大好き。干し野菜とシリコンスチーマーに凝っていますが、最近は「ゆる薬膳」や50℃のお湯洗いにもハマっています。
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