簡単♪鯖缶トマト煮込み
ゆきっちん。 @cook_40128425
短時間で簡単美味しい♪
このレシピの生い立ち
前日に玉ねぎを炒めすぎて...何かできないかなと、家にあったトマトと鯖缶で煮込んでみたら美味しくできました(੭˙꒳˙)੭
玉ねぎは炒めてあったので、10分くらいでパパパっと。
簡単♪鯖缶トマト煮込み
短時間で簡単美味しい♪
このレシピの生い立ち
前日に玉ねぎを炒めすぎて...何かできないかなと、家にあったトマトと鯖缶で煮込んでみたら美味しくできました(੭˙꒳˙)੭
玉ねぎは炒めてあったので、10分くらいでパパパっと。
作り方
- 1
玉ねぎはくし切り、ミニトマトは半分にカットする
- 2
フライパンにオリーブオイルを薄く敷き、玉ねぎを炒める
- 3
玉ねぎが色づいて来たら、ミニトマトを入れる
- 4
ミニトマトが柔らかくなってきたら、トマトジュースを投入
- 5
トマトジュースがふつふつしてきたら、コンソメ、味噌、鯖水煮缶（汁ごと）を入れる
- 6
少し煮詰めて鯖が温まったら塩胡椒で味を整える
- 7
お皿に盛り、パセリと生クリーム（コーヒーフレッシュ）で飾り付け♪
-
コツ・ポイント
煮込みって言うほど煮込まない。。
キノコを入れても美味しいかと思います^ ^
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