鶏肉・にんにく・生姜入り炊き込みご飯

はなおじさん
はなおじさん @cook_40044211

にんにくが2片残っていたので、鶏肉とあわせて炊き込みご飯にしました。にんにくの香りで美味しいご飯に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
にんにくが2片残っていたので、鶏肉と合わせ炊き込みご飯にしました。

鶏肉・にんにく・生姜入り炊き込みご飯

にんにくが2片残っていたので、鶏肉とあわせて炊き込みご飯にしました。にんにくの香りで美味しいご飯に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
にんにくが2片残っていたので、鶏肉と合わせ炊き込みご飯にしました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分
  1. 2合 360g
  2. しめじ 100g
  3. 鶏もも肉こま切れ 100g
  4. 人参(千切り) 50g
  5. ☆にんにく2片 20g
  6. ☆生姜1片 10片
  7. 青ねぎ 20g
  8. 炊く味付け
  9. 320cc
  10. ○本つゆ 50cc
  11. ○ほんだし顆粒 3g
  12. ○みりん 30cc
  13. こさじ4分1

作り方

  1. 1

    今回の材料です。これに生姜1片が加わります。
    米は洗ってからザルにあけ30分置きます。

  2. 2

    人参は50gを千切りにし、しめじは石月を切り取りばらします。にんにくは3等分に切ります。生姜は千切りにします。

  3. 3

    鶏肉は一口大に切ります。

  4. 4

    洗ってから30分経った米は炊飯器に入れ、水を加え塩を全体に混ぜ合わせてから○を入れ味を調えます。

  5. 5

    4に3の鶏肉を入れます。

  6. 6

    5の鶏肉の上に☆をのせます。
    上面を平らにしてからスイッチを入れ炊き上げます。

  7. 7

    炊き上がりました。

  8. 8

    全体を混ぜ合わせてから器に盛ります。
    完成です。

  9. 9

    好みで青ネギをちらします。

  10. 10

    青ネギをちらしました。

コツ・ポイント

にんにくが残っているなら、あと1片足しても美味しくできます。
4では、塩を小さじ4分1を水と合わせてから〇で味を調えます。(暑いので塩を使いました。)

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
はなおじさん
はなおじさん @cook_40044211
に公開
最近自分で料理を作って食べていますが、「食卓にビールとお花があればより美味しく」がモットーです。
もっと読む

似たレシピ