野沢菜ときのこの和風パスタ
ひよこっきー @cook_40041332
和風パスタが食べたくなったらコレ！野沢菜がいい味出してます（＾▽＾）
このレシピの生い立ち
野沢菜があまってしまったので。。。
アプリでひらく作り方
- 1
＜パスタをゆでる＞
袋に書いてある湯で時間マイナス1分でゆでる。 - 2
＜材料を切る>
野沢菜漬⇒みじん切り。
きのこ⇒小分けにほぐす
ハム⇒短冊切り
にんにく⇒薄切り - 3
＜にんにくの香りを引き出す＞
フライパンにオリーブ油とにんにく、タカの爪を入れて火をつけ、香りが立つまでじっくり炒める。 - 4
＜具を炒める＞
きのこを入れて火が通ったら、野沢菜漬けとハムを入れて軽く炒める。めんつゆも加えて混ぜる。
- 5
＜味付け＞
茹で上がったパスタをフライパンに入れて具を絡ませる。味を見てめんつゆで調整する。
- 6
＜盛り付け＞
お皿に盛り、刻み海苔をかけて出来上がり！
コツ・ポイント
コツはありません！
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