春野菜と鶏ささみのゆず胡椒クリームパスタ
happybeans @cook_40054998
こってりクリームパスタを、鶏ささみと低カロリー生クリームでヘルシーに！隠し味にゆず胡椒をいれて、ピリッとさせてます☆
このレシピの生い立ち
パスタ好きの旦那さんのために旬の野菜を使ったヘルシーパスタを作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに、オリーブオイルをひき、みじん切りにしたにんにくを炒めて、香り出しする。
- 2
1に、鶏ささみを入れ軽く焦げ目がつくまで炒め、ざく切りにした春キャベツ、薄切りにした新玉ねぎを加え炒める。
- 3
1に、生クリームとゆず胡椒、粉チーズを加え、軽く炒めて、ゆず胡椒とチーズの塩分をみながら、塩で味を整える。
- 4
茹でたパスタを3に加え絡める。塩で味を再度整えて、皿に盛り付け、彩りに1/2にカットしたプチトマトをのせたら出来上がり！
コツ・ポイント
ベーコンの代わりに鶏ささみ、低カロリー生クリームを使いました。隠し味にゆず胡椒を。パスタはイタリア旅行で買ったパスタを。最近は低カロリー食品が豊富で助かりますね☆
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