うなぎの骨をなくす！？！？
ゅーかฅ•ω•ฅ @cook_40113899
うなぎの骨が全くない食感になる！！
このレシピの生い立ち
うなぎっておいしいですけど、骨が口の中でチクチクするの嫌じゃないですか？
子供のころ私はそれが嫌でうなぎは嫌いでしたが、母親がこのやり方をしてくれたおかげで食べれるようになりました
うなぎの骨をなくす！？！？
うなぎの骨が全くない食感になる！！
このレシピの生い立ち
うなぎっておいしいですけど、骨が口の中でチクチクするの嫌じゃないですか？
子供のころ私はそれが嫌でうなぎは嫌いでしたが、母親がこのやり方をしてくれたおかげで食べれるようになりました
作り方
- 1
うなぎを水洗いして綺麗にします
フライパンにうなぎを入れます。
私はうなぎの皮を下にします。 - 2
緑茶をかけ煮ます
沸騰したら弱火で5〜10分煮ます
裏返して同様に………途中緑茶が無くなったらまた加えてください
- 3
少し食べて骨の食感がなくなれば残りの緑茶を捨て、たれをかけて煮る
あとはあつあつのご飯の上にのっけてできあがり〜！
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