お手軽コロコロポテトサラダ
シリコンスチーマーで簡単、お手軽に
このレシピの生い立ち
夏は火を使いたくないのでシリコンスチーマーで簡単に作りました
作り方
- 1
ジャガイモは1.5㎝の角切りにし水にさらす
ハムは千切りにする - 2
胡瓜は薄切りにして塩を振り、しんなりしたら絞る
ベーコンも千切りにしトースターでカリカリベーコンを作る - 3
シリコンスチーマーにジャガイモを入れ蓋をして600w5分で加熱する
- 4
レンジから出し蓋をしたまま約3分ほど蒸らす
- 5
3分後蓋を開け水けをしっかり拭き取り※を振りかける
- 6
あら熱が取れたら胡瓜、ハム、カリカリベーコンと◆を加えて和え、お好みでブラックペッパーをかける
コツ・ポイント
ジャガイモは潰さないので簡単に作れます
加熱したあとはしっかりと水分を取り除くと水っぽくなりません
熱いうちに酢と砂糖(すし酢でもOk)を味がまとまり引き締まります
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