絶対おいしい❤簡単ウマウマ豚丼 

こずこずにゃんにゃん
こずこずにゃんにゃん @cook_40148122

しゃきしゃきのキャベツとお肉の旨みと甘いタレがベストマッチ♪何度食べても飽きない美味しさです。お肉なしで野菜だけでも❤
このレシピの生い立ち
洗いものを少なくするために丼がいちばんと思って考えました。

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材料

2~3人分
  1. 豚こま切れ肉 200~300g
  2. えのき 1/2パック
  3. しめじ 1/2パック
  4. ブロッコリー(なくてもOK) 適量
  5. キャベツレタスでもOK) 適量
  6. ご飯 人数分
  7. 調味料
  8. 大さじ2
  9. 砂糖 大さじ2
  10. 醤油 大さじ3
  11. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは千切り。
    ブロッコリーはさっと茹でておく。

  2. 2

    えのき・しめじは石づきを切り落とす。
    *玉葱や長ネギなど入れても美味しいです。冷蔵庫に余ってる野菜なんでも入れちゃって♪

  3. 3

    フライパンに油を敷き豚肉を炒め続いてえのき・しめじ・ブロッコリーもどばっと入れて炒めます。

  4. 4

    火が通ったら調味料を入れてからめてください。

    *ここに生姜(チューブを2㎝ほど入れても美味しい)

  5. 5

    ご飯に水気をよく切ったキャベツをのせ、上にお肉をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

ぱぱっと一気に炒めてさっとたれをからめて!

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レシピ作者

こずこずにゃんにゃん
に公開
料理は好きだけど、まだまだ苦手・・・今は一生懸命上手になるように努力の日々です♪
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