豚肉＊もやし＊きのこの塩麹重ね蒸し
ゆづちゃま @cook_40059007
旨味たっぷりの豚肉とヘルシーなきのこ&もやしをさっぱりと食べられます♪
このレシピの生い立ち
塩麹の美味しさを経験し、塩麹を使ったヘルシーで簡単なメイン料理が作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗って水気をよく切る。
きのこは食べやすい大きさに切ったりほぐす。 -
- 2
豚肉は食べやすい大きさに切り(5㎝程度)★を揉み込んでおく。
(冷蔵庫で30分以上、今回は4~5時間置きました） -
- 3
ルクエに半量のもやし→きのこ→豚肉の順番に重ね、残りも同じように重ねていく。
-
- 4
600Wレンジで2分30秒～(3分)加熱し5分置いてできあがり。
-
- 5
取り分け、ポン酢などをかけて召し上がれ♡
-
コツ・ポイント
1の水気はしっかり切って下さいね♪
他の野菜をプラスしたり、お好きなきのこでお試しください！
お使いの塩麹によって量を調整してくださいね！
リアクション
似たレシピ
塩麹キノコで簡単シャキシャキもやし炒め
シャキシャキもやしと塩麹キノコでヘルシーで美味しい！！我が家では一気になくなっちゃいます。
friends134 
塩麹で柔らかヘルシー蒸し豚
塩麹で豚肉が柔らかくて美味しいです！もやしもたっぷりでヘルシーですよ^ ^
【塩麹】キノコの塩麹マリネ
キノコをたっぷり食べられる！キノコ好きにはたまらない一品です♪塩麹の旨味が効いています。
塩麹豚肉と野菜蒸し
蒸し焼きでヘルシーに！もやしで節約に！
もやしと豚肉の重ね蒸し
一人もやし一袋は軽い軽い。安い、簡単、ヘルシー、あっさりだけどボリューム満点。土鍋でドーンと出せばごちそうに見える！・・・かも。豚肉の特売日には是非！困った時のお助けおかずです。
包丁要らず＊舞茸ともやしの豚肉巻き巻き＊
舞茸の旨味をもやしが吸ってめちゃめちゃ美味しい！！きのこ嫌いさんでもこれなら食べれるかも？な豚肉巻きです。
簡単美味♪豚ともやしときのこのぽん酢炒め
豚・もやし・きのこの節約食材たちを炒めるだけ☆あっさりしててどんどん食べれるぽん酢仕立て☆
豚もやしwithえのき♪
超簡単！☆豚もやし☆うちの豚もやしは蒸し焼きです。油なしなので、めっちゃヘルシーです！
♪もやしとニラの豚肉巻き♪
豚肉にたっぷりのもやしとニラを巻き巻きするだけ♪蒸し焼きで柔らかく食べ応えがあるのにヘルシーです♪(話題入りしました)
まっつん３ 
もやしの塩麹きのこ炒め
塩麹きのこ、どんどん使いましょう。
daikanon 
ネギ塩もやしきのこ豚～♪♪
ネギと豚だけでは物足りない!!!だからもやしときのこでボリュームUP♥
人参の塩麹きのこあえ
人参をたくさん食べられます。塩麹きのこの旨味で人参も美味しさUP。人参なので見た目もきれいです。
まならぶら 
塩麹きのこ
酒蒸ししたきのこを塩麹で和えるだけの簡単作り置きレシピ。パスタやスープ、炊き込みにもアレンジ自在です。
レンジde豚肉とたっぷり野菜の塩麹蒸し
味付けは塩麹だけ！素材の味が引き出されてる感じ☆タジン鍋や耐熱容器入れたたっぷりの野菜も、ヘルシーに食べられますよ♪
豚ともやしの簡単一品♪＊豚もやし＊
ぱぱっと出来る♪とってもヘルシー♪豚ともやしがあっさり美味しく食べられます♪☆カテゴリ掲載♪
夏に最高もやし&キノコの豚冷しゃぶ！
サッパリ、スッキリ食べれるもやし&キノコレシピ！
あわび茸とベーコンもやしのホイル焼♥
きのこの旨味が出て美味しい！バターポン酢でさっぱりと食べれますよ～!
⭐︎もやしと豚肉の塩麹蒸し煮⭐︎
塩麹をいかしたくて。
きーぽんママ 
塩麹きのこ。
塩麹ときのこの相乗効果で旨味たっぷり！
ゆな☆ 
キノコと豚もやし☆
たっぷりのもやしの上に豚肉とキノコを並べて短時間で蒸して仕上げる簡単な料理です。ポン酢に付けてお召し上がり下さい
豚肉ときのこの酒蒸しオートミール丼
蒸した豚肉ときのこたっぷりのヘルシー&簡単なオートミール丼* ポン酢でさっぱり食べやすく♪
塩麹豚とアスパラ・キノコ炒め
豚を塩麹で漬けておくと便利ですよ＾＾アスパラ・キノコと一緒に炒めました。お弁当にもどうぞ♪
☆もやしと豚肉の蒸し焼き☆簡単美味しい!
もやしも豚肉もたっぷり食べれます!食べ盛りのお子様に!!
豚肉ともやしの生姜ポン酢和え
ビタミンBたっぷりの豚肉を、たっぷりの生姜ともやしでさっぱりと食べちゃいます！夏バテ防止に持って来いのお料理です。簡単に出来るのでキッチンに立つ時間が節約で来ちゃいますよ。
簡単！豚肉ともやしの塩麹炒め
すぐ出来て、さっぱりもりもり食べれます♪
豚とニラもやしの塩麹炒め
塩麹と刻みニンニクで漬けておいた豚肉がとても柔らかくて、もやしとニラとの相性抜群です♪
豚もやしの塩麹炒め
i-WANOヨーグルトメーカーで作った塩麴を使って、夏バテ防止レシピ☆豚肉ともやしの相性◎！
トマト酵母de梅しそ塩麹きのこそば✿
トマト酵母＆梅干しでさっぱり☆彡塩麹きのこで旨味たっぷりな簡単そばです♪
大葉が決め手☆豚と長いもの塩麹ポン酢炒め
塩麹で旨味UP♪ポン酢と大葉で、さっぱりしたやさしい味の簡単炒め物です。
ぺぺっち☆ 
蒸し煮でヘルシー＆経済的♪ 豚もやし鍋☆
豚肉ともやしの相性抜群♪蒸し煮でヘルシー☆カロリーオフだから、ダイエット中でも安心してもりもり食べられま～す♡
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18751133
