アサリの酒蒸し風和風パスタ
hidakanoko @cook_40182923
和風ボンゴレです。
このレシピの生い立ち
アサリが好きでなんとなく適当に作ったのがきっかけです。今では毎年夏の恒例メニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお湯でパスタをゆでます。少し硬めにゆであがるようにしてください。
- 2
フライパンにごま油をひいて香りが出るまで生姜を炒めます。
-
- 3
アサリと料理酒を加えてふたをします。
-
- 4
アサリが開いたらふたを外して、醤油とパスタのゆで汁を加えます。
-
- 5
この時貝殻から身を外して、貝殻を少し間引いておくと食べやすくなります。
- 6
フライパンにパスタを加えて混ぜ合わせます。
- 7
火を止めて千切りにした大葉を加えて混ぜ合わせます。
- 8
お皿に盛りつけて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
パスタは少し硬めにゆで上げて、アサリの汁を軽く吸わせてください。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
和風ボンゴレビアンコあさりの酒蒸しパスタ
アサリの美味しい出しをいっぱい吸った和風パスタですヽ(´▽｀)/
酒蒸しあさりで！和風パスタ
あさりのうまみたっぷり！250kcal/人
あさりの酒蒸しでボンゴレ風？簡単パスタ
あさりの酒蒸しが大好きで・・・（＾＾）ある日、パスタと一緒にしてもいいのでは？と思って、試みた両氏です。
あさりの酒蒸しスパゲティ
サッと簡単にオサレなスパゲティを
Tetsuwo181 
あさりの酒蒸し ～残りはパスタに～
あさりの出汁を余さず楽しめる、２日分のレシピです！
bruecke 
あさりの酒蒸しスパゲッティ
好みの味の備忘に
アサリの酒蒸し☆ガリバタパスタ♪
アサリのお出汁とガーリックバターが絡んだめちゃウマパスタです(^^)
アサリの酒蒸しパスタ♪
アサリの酒蒸しパスタ♪アサリとめんつゆの旨みがコラボしてうま～い＾＾
簡単！あさりの酒蒸しスパゲティ
少ないあさりでも、スパゲティにしたら、家族全員、満足できる量になります。
めちゃ旨！あさりの酒蒸しパスタ！！
簡単！早い！安い！の３拍子！でも、味は本格的でまるでレストランと同じ味です！家族で喜んで食べてくださいね♪
kurotora 
アサリの酒蒸しからパスタ、うどんへ
飲み屋で頼んだアサリの酒蒸し残った汁を啜りたいけどできないそんな悩みをご自宅で解消
birugeitu 
菜の花とあさりの酒蒸しチーズパスタ
お酒が好きな方にはぴったりの味です♡
あさりの酒蒸しパスタ バター醤油風味
砂抜きしたあさりがあれば簡単にサッと作れます。あさりの出汁が絡んで美味しいです。
りぽびったん 
簡単 あさりの酒蒸し余りパスタ
あさりの酒蒸しの残り汁で、パスタ♪あさりのエキスたくさんで美味しいです♪お酒のシメや次の日のお昼にどうぞ♪
Vongole あさりの酒蒸しパスタ
あさりのvòngole Bianco大葉やアサツキの薬味で風味豊かなふっくらとした あさりのパスタです。
アサリのパスタ〜アサリの酒蒸し〜
＊miiyのかんたんレシピ＊
ささっとシンプル★アサリの酒蒸しパスタ
手早く調理、旨味たっぷりのシンプルパスタ。
ゆきぽっぽ 
あさりの酒蒸しきのこパスタ
さっぱりすっきりで簡単に作れます！
あっさりパスタ！あさりの酒蒸しアレンジ
あさりの酒蒸しのリメイクなので、味付けはあさりのダシと塩コショウだけ！あっさりシンプルなスパゲティです。
アサリの酒蒸しの後はうまうま簡単パスタ。
アサリの酒蒸しをした翌日のランチは旨みたっぷりのスープでパスタはいかが？
たそうママ 
アサリの酒蒸し残り出汁スパゲティ
アサリのエキスたっぷりのバター醤油スパゲティーです。（アサリは酒蒸しで食べてしまいありません。出汁のみです）
捨てない！アサリの酒蒸し汁で”パスタ”
アサリの酒蒸しの翌日は、残りの汁を利用してパスタに★ダシがすでに出てるので、塩のみで余計な調味料はなし！
大根菜炒めとあさりの酒蒸しリメイクパスタ
常備食の大根菜と残り物のあさりの酒蒸しを使って簡単味付けパスタ
アサリの酒蒸し残りでうどんでぱすた？？？
料理のための清酒を使ってアサリの酒蒸しをつくったのですが・・・出汁がたくさんもったいない精神でうどんでアレンジです。
あさりの酒蒸しが余ったら→ボンゴレパスタ
あさりの酒蒸しが余ったり残ったらボンゴレにしましょ☆あっという間に出来ますよ！【あさりの酒蒸しレシピID18122484】
あさりの酒蒸し●ボンゴレガーリックパスタ
あさりが安い時はこのパスタ。あさりのうまみがワインに移り→パスタが吸い→からの私の胃袋へ。はい、ボーノに異常なし！
豚肉と椎茸の酒蒸し和風パスタ
昆布だしの旨み凝縮。超簡単時短激ウマおかずです。調理時間５分パスタに乗せて召し上がれ。
あさりの酒蒸しのお汁でパスタ！
今が旬のあさりの酒蒸し！お汁残っていればパスタ投入！
アサリ和風パスタ
ニンニク醤油の和風のパスタ
アサリの和風パスタ
冷凍剥きアサリで簡単和風パスタです。もちろん殻付きのアサリでも美味しく作っていただけますよ( *´꒳`* )
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18751810
