リメイク☆そうめんでお好み焼き

Name: リメイク☆そうめんでお好み焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茹でたそうめん 250g; キャベツ 100g(2枚); 豚肉 80g; ☆薄力粉 大5; ☆水 大5; ☆卵 1個; ☆ほんだし 小1

ねっちゃんっ @netchan_9071

岡山

TV紹介感謝♡素麺ってつい茹ですぎちゃう‥翌日は余った素麺と半端野菜で簡単お手軽ランチにしちゃおう♪ふわっふわだよ～♡

このレシピの生い立ち
予想外に余ったそうめん、連チャンはキツいしチャンプルにするには水っぽいし野菜も乏しくて‥息子の大好きなお好み焼きに入れたら気付かれずに消費出来るかな～？と思って。気付かれたけど旨いって言って貰えたので♡

TV紹介感謝♡素麺ってつい茹ですぎちゃう‥翌日は余った素麺と半端野菜で簡単お手軽ランチにしちゃおう♪ふわっふわだよ～♡

材料

2人分

茹でたそうめん 250g
キャベツ 100g(2枚)
豚肉 80g
☆薄力粉大5
☆水大5
☆卵 1個
☆ほんだし小1

作り方

1
そうめんは食べやすくカットする。キャベツは千切りに、豚肉もひと口大にカットする
2
☆の材料を合わせて①も全て混ぜ合わせる
3
フライパンにサラダ油をしいて両面こんがり焼く
4
焼けたら皿に盛りソースやマヨネーズなどトッピングして出来上がり♪
5
夏ランチ☆豚キム豆乳ぶっかけそうめんID:18662544
6
クックパッドの冬レシピに掲載して頂きました。ありがとうございます♪
7
クックパッドの神ワザレシピ本に掲載して頂きました♡
8

2016.7.20 TBS「Nスタ」にて“夏こそ料理の裏ワザ”としてNトークコーナーで紹介して頂きました♡

コツ・ポイント

そうめんは水を張ったお皿ごと丸１日経過したものを使用した為かなり水っぽかったので水切りしたそうめんを使う場合は材料の水を少し増やした方がいいかもしれません。食材は上記に限らず冷蔵庫にあるもので楽しんで下さいね♪

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レシピ作者

ねっちゃんっ @netchan_9071

2013/07/07 07:10に公開

岡山

面倒くさがり料理は嫌いな方なのでモチベ上げるためつくレポが欠かせません。夫11年の単身赴任終了からそろそろ1年ようやく毎日の食事作りのペースが出来てきました、、、、多分。長男県外(関東)へ進学一人暮らし2年目未だ自炊する気配無し毎月の請求額に震えますw食べること大好き長女R5.1.22.15歳にて永眠致しました。娘を想い祈ってくださった皆さん本当にありがとうございます。末っ子小6偏食&小食で小柄だったけれど食べる量が一気に増え体重増加中！食べ盛り突入か？末っ子の美味しい笑顔が何よりの励み！猫のアオ♀6歳最近落ちることが増え階段やマット設置して対策中〜そろそろシニアだもんね。クックは2009年より。沢山の美味しいレシピにお世話になり自身のつくレポには我が家の歴史が詰まっています。ここは私の宝物❤︎娘を亡くしまだまだ悲しみの中にいますがいつも笑顔で♪を心に。生きる源は食。食を通して笑顔のリレーがずっと続きますように。プロフは毎年4月に更新