リメイクそうめんでお好み焼き

射水きときとキッチン
射水きときとキッチン @imizu

茹ですぎて余ったそうめんをリメイク!
このレシピの生い立ち
令和2年8月号の広報いみず「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーで紹介しました。

リメイクそうめんでお好み焼き

茹ですぎて余ったそうめんをリメイク!
このレシピの生い立ち
令和2年8月号の広報いみず「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーで紹介しました。

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材料

2人分
  1. ゆでたそうめん 150g
  2. キャベツ 120g
  3. 豚バラ肉 80g
  4. A 薄力粉 大さじ5
  5. A 水 大さじ5
  6. A 卵 1個
  7. A 和風だし(顆粒) 小さじ1
  8. ピザ用チーズ 40g
  9. マヨネーズ お好みで
  10. お好み焼きソース お好みで
  11. 青のり お好みで

作り方

  1. 1

    そうめんは食べやすい長さにカットする。キャベツはせん切りに、豚肉は一口大にカットする。

  2. 2

    ボウルにAの材料を合わせ、①を加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油(分量外)をひき、②を10㎝大の大きさで薄く焼く。

  4. 4

    ③の上にチーズをのせ、底に焼き色がついたらひっくり返してチーズをパリパリに焼く。

  5. 5

    焼けたら皿に盛り、お好みでソースやマヨネーズ、青のりをトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

そうめんだったとは思えない!こんがりチーズがあとを引く!
【1人あたり栄養価】
エネルギー571kcal 食塩相当量2.6g

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射水きときとキッチン
に公開
富山県射水市の公式キッチンです。ケーブルテレビ「ぱくぱくクッキング」や、広報誌「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーなどで紹介したレシピを中心に、きときと(新鮮)な食材を使った料理を紹介していきます。ぜひ作ってみてくださいね♪いみず食育ひろば→https://www.city.imizu.toyama.jp/guide/svGuideDtl.aspx?servno=34775
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