まぐろとアボカドのミルフィーユ丼

株式会社藤商店
株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

まぐろ丼にアボカドをプラスしたボリューム感ある丼。
アボカドを使うことで、まぐろの赤身がトロのような濃厚な味わいに♪
醤油の旨味と程良い甘味を効かせた「藤商店　まぐろ丼のたれ」が、まぐろとアボカドの美味しさを引き立てます。

まぐろとアボカドのミルフィーユ丼

macha☆mama's cooksnap of when they made まぐろとアボカドのミルフィーユ丼.
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まぐろ丼にアボカドをプラスしたボリューム感ある丼。
アボカドを使うことで、まぐろの赤身がトロのような濃厚な味わいに♪
醤油の旨味と程良い甘味を効かせた「藤商店　まぐろ丼のたれ」が、まぐろとアボカドの美味しさを引き立てます。
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材料

1人分
  1. ごはん どんぶり1杯（約200ｇ）
  2. まぐろの刺身 約100ｇ
  3. アボカド 1／2個
  4. お好みの薬味（わさび・きざみのり・白ごま等） 適量
  5. 藤商店　まぐろ丼のたれ 小袋（20ｇ）×1袋

作り方

  1. 1

    今回は、「藤商店　まぐろ丼のたれ」を使います。

  2. 2

    まぐろを「藤商店　まぐろ丼のたれ」に５分漬け込みます。

  3. 3

    アボカドは種・皮を取り除き、スライスします。

  4. 4

    温かい御飯の上に、まぐろとアボカドを交互に並べ、漬け込んだタレをかけます。

  5. 5

    お好みで薬味を添えれば出来上がりです。

コツ・ポイント

まぐろの代わりにサーモンを使っても美味しいですよ♪
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株式会社藤商店
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　慶応元年(1865年)に博多の祇園町で醤油醸造業として創業後、今日までの150年間、味づくりに真摯に向き合い、「手軽で、安全で、おいしい」調味料の製造に取り組んできました。ロングセラー商品のからし酢みそやまぐろ丼のたれなど毎日の料理で使える調味料を使った「カンタンで手軽なレシピ」を掲載中です。http://www.tohshouten.co.jp/
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