男子が喜ぶ♪我が家の定番やみつき手羽先揚

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＊＊かぁな＊＊
＊＊かぁな＊＊ @cook_40073813

我が家の旦那さんが大好きな手羽先揚げ☆やみつきー！とまりません！
このレシピの生い立ち
山○ゃんの手羽先に衝撃を受け、我が家風にアレンジしたものです！

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材料

2人分
  1. 手羽先 ８本
  2. 揚げ油 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. ●にんにく 3かけ
  5. ●水 大３
  6. ●醤油 大3
  7. ●みりん 大2
  8. ●酒 大１
  9. ●砂糖 小さじ２分の１
  10. ●はちみつ 小さじ２分の１強
  11. ●マヨネーズ 大1
  12. ●水 適量
  13. 白ゴマ 好きなだけ
  14. 黒こしょう 好きなだけ
  15. 水とき片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ビニール袋に片栗粉をいれ、手羽先をいれ、まぶす。余分な粉はしっかり落とす。

  2. 2

    にんにくをスライスする。●の材料を鍋に入れ、スライスしたにんにくをいれ、煮たたせる。

  3. 3

    2の鍋に白ゴマをいれ、水溶き片栗粉を少量いれ、照りをだす。

  4. 4

    手羽先を揚げる。揚げたものを一度キッチンペーパーで油切りしてからタレにからめる。

  5. 5

    お皿にもり、お好みで黒コショーをふり、出来上がり

コツ・ポイント

にんにくたっぷりでうまうま♪
苦手な方は量を減らしてね！

あと、タレは水の量で濃さを加減してください！

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レシピ作者

＊＊かぁな＊＊
＊＊かぁな＊＊ @cook_40073813
に公開
５歳３歳の兄弟を持つママです！日々の料理は、食費月１７０００円（お酒込み）と考えてやりくりしています！お料理大好きです～！
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