フライパン1つで簡単★鶏肉とナスのピザ風

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

鶏肉とナスで簡単に作れるピザ風のおかずです♪たっぷりナスとチーズがとろ~り、ボリュームたっぷりです♪
このレシピの生い立ち
忙しいときにぴったりな、ボリュームたっぷり簡単おかずを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12399514023.html

フライパン1つで簡単★鶏肉とナスのピザ風

鶏肉とナスで簡単に作れるピザ風のおかずです♪たっぷりナスとチーズがとろ~り、ボリュームたっぷりです♪
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忙しいときにぴったりな、ボリュームたっぷり簡単おかずを作りました。
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材料

4人分
  1. 鶏モモ肉 大1枚
  2. ナス 3本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ピザ用チーズ 80g
  5. ケチャップ 大さじ4
  6. 塩こしょう 少々
  7. 米油 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切ります。ナスは半月切りに、玉ねぎは薄切りにします。

  2. 2

    フライパンに米油と鶏肉を入れ、両面焼き色をつけます。焼き色が付いたら、ナスと玉ねぎも入れて炒めます。

  3. 3

    野菜がしんなりしたら、ケチャップと塩こしょうを入れて混ぜ合わせます。ピザ用チーズをかけてフタをし、チーズが溶けたら完成♪

コツ・ポイント

鶏肉やナスにしっかり焼き色をつけると美味しいです。

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140㎝わんたるママ
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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