簡単に甘くておいしい無花果ジャムが作れます☆無花果苦手な主人もこのジャムなら食べます(^-^)

イチジクの甘さをぎゅっと閉じ込めた甘くて美味しいイチジクジャムです。

いちじくを刻み、砂糖とレモンを加えて煮こめば、出来上がりです。水は加えません。

無花果には、カリウムやビタミン類も豊富で健康にもいい。生でもいいですがジャムにすると保存も効きますので沢山作ってます。

素材の味を生かすため砂糖なしで作成。シナモンを一振りすることでいちじくの風味が引き立つ。

簡単！白砂糖なし！てんさいオリゴ糖を使って、体に優しいジャムを作りました^ - ^包丁いらず！

砂糖はザラメを使いました。コクが出ます。レモン汁は生果実ではなく、市販の液状のものでもおいしくできます。

無花果だけでなく、糖度が高いフルーツでも作れます。リンゴやナシなどは→レシピID：17638488 参照して下さい。

砂糖に漬けて水分を出すと果物の旨味を利用してジャムが作れます。

たくさん無花果をもらったので、ジャムにしてみました。砂糖少なめですが、無花果の甘みがとっても強くて美味！！

砂糖を加え煮詰めるだけです。2019.9.13

簡単ジャム作り