作り方
- 1
春キャベツはざく切り、きゅうりと人参は細い千切りにしておく。
- 2
キャベツはシリコンスチーマー鍋でしんなりするまでレンジ加熱する。
- 3
人参ときゅうりは塩をふり、しんなりするまでおく。
- 4
②が冷めたら水気を絞って③がしんなりしたら水気を絞ります。
- 5
★を混ぜ合わせたら③とあわせて完成。
コツ・ポイント
時間が経つと野菜から水分が出てくるので、甘酢とあわせる前にしっかり水気を絞って下さい。
キッチンペーパーで絞るとしっかり絞れますよ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18757754
