海藻のお粥さん♪
はるさんの台所 @cook_40056001
七草がゆの代わりに考えたの。
それぞれの海藻の食感がおいしい～♪
このレシピの生い立ち
七草がゆの代わりにと思い作りました。
海藻のそれぞれの食感の違いがお粥とよく合って
とてもおいしかったです。
海藻のお粥さん♪
七草がゆの代わりに考えたの。
それぞれの海藻の食感がおいしい～♪
このレシピの生い立ち
七草がゆの代わりにと思い作りました。
海藻のそれぞれの食感の違いがお粥とよく合って
とてもおいしかったです。
作り方
- 1
土鍋に、軽く水洗いしたご飯とだし汁、白だしを入れ好みの柔らかさになるまで過熱します。
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- 2
塩わかめを軽く水洗いして微塵に切って
お粥に加えます。
塩で好みの味に調整します。 -
- 3
海藻サラダ（乾燥）は８~１０分水で戻し、水分をよく切って白だしで味をつけます。
-
- 4
２を器に移し、下味をつけた海藻を上にこんもり盛り付けます。
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コツ・ポイント
塩わかめは完全に塩分を抜かない方がおいしいです。
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