サバ缶と夏野菜の炒めたの
Nanki @cook_40165568
サバ缶あれば♪冷蔵庫のお野菜とチャチャっと炒めて出来上がり！
このレシピの生い立ち
夏のごはんはササっと作りたい！一皿で満足できるものにしたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
青じそは千切り、他の野菜は一口大の乱切りにしておきます。
- 2
フライパンになすを入れ、米油を絡めます。その後、中火でしんなりするまで炒めます。一度お皿に出しておきます。
- 3
なすを取り出したフライパンに玉ねぎ、にんじんを入れて火が通るまで炒めます。
- 4
取り出しておいたなす、ピーマン、サバ缶を汁ごと加えて全体に火が通ったら青じそを加えてください。
- 5
最後に塩で味を整えたらできあがり！
コツ・ポイント
サバ缶は汁ごと使う事で、味付けいらず！
青じその香りが食欲をそそります。
なすは油を絡めてから炒めると、色落ちしにくく、ヘルシーに仕上がります。
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