たっぷりのお湯でゆでなくても簡単、美味しい枝豆ができます。塩味のきいた味なので、お好みによって塩の量を加減してください。
このレシピの生い立ち
知人から「塩もみしてそのままフライパンで加熱するとおいしいよ」と教えてもらったので試してみました。水なしでは焦げ付きそうだったので、水も少々加えました。塩の量はいろいろ試しましたが小さじ２で落ち着きました。