運動会お弁当に♪はんぺんでふわふわ卵焼き

ゆのれゆ
ゆのれゆ @cook_40189795

柔らかくて味がしっかりついた、おかずになる卵焼きです。お弁当におつまみに。もちろんおせちにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
家族にリクエストされ、いろいろと試行錯誤した結果できました。簡単で失敗なしなので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料

二人分
  1. ☆卵 2個
  2. はんぺん 1/2枚
  3. 鶏ガラスープ細粒 小さじ1/4
  4. ☆水 大さじ2
  5. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    小さく切ったはんぺんと☆をフードプロセッサーに入れてかきまぜる。

  2. 2

    卵焼き用フライパンにゴマ油を入れて熱し、卵焼きを作る。

コツ・ポイント

焦げやすいので、火加減を見ながら調理してくださいね。

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レシピ作者

ゆのれゆ
ゆのれゆ @cook_40189795
に公開
お菓子大好きズボラ主婦です。
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