鍋に水を適当に入れて塩を入れる。鶏肉をひとくち大に切り入れて蓋をする。

茹で上がってきたらアクを取り鶏がらスープの素をひとつまみいれる。弱火にする。
野菜があればここでいれる。

ここでは大根スライスを入れています。ごはんを入れる。かき混ぜながら大根おろしを入れます。

卵を2つ、ほんの少しかき混ぜてからいれる。醤油を小さじ半分程度いれる。
卵がいい感じに火が通ったら器に入れる。

大根おろしに少し醤油をかけたものを、乗せたらできあがり。ネギを入れたい方はここで入れる。