簡単栄養たっぷり!豚肉と豆苗のキムチ丼

クックOOY1WG☆
クックOOY1WG☆ @cook_40193757

調味料なし!栄養たっぷり!お腹いっぱい!
ズボラレシピ!!お弁当のおかずにも★
このレシピの生い立ち
余りやすいけど乳酸菌たっぷりキムチとビタミン豊富な豚肉、カロテンたっぷりコスパ最強の豆苗をおいしく食べたくて作ってみました!
簡単すぎるので是非!

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. 豆苗 1袋
  3. キムチ 50g前後
  4. ご飯 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、豚肉を中火で炒める。
    豚肉は小間切れでもロース用を食べやすい大きさに切った物でも何でもOKです。

  2. 2

    豚肉に火が通ったら豆苗を入れて炒める。

  3. 3

    キムチを入れて全体に馴染むまでサッと炒める。
    もしキムチの量や味が足りなければここで豆板醤や塩胡椒などで整えましょう。

  4. 4

    ご飯を盛った丼にかけます。
    仕上げにチーズやマヨネーズをかけても美味しいですよ!

コツ・ポイント

最初から強火で炒めると、豚肉が固くなったりキムチが焦げ付いたりしますので、注意!

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レシピ作者

クックOOY1WG☆
クックOOY1WG☆ @cook_40193757
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ワーママです。料理はいかに安く!簡単に!美味しく!できるか。手抜きでいいんです。だって毎日ですもの。
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