圧力鍋でスグに柔らかくなります。
具が小さめなので味がしみやすく、子どもでも食べやすいです(´ｰ｀)
このレシピの生い立ち
学校給食で出たおでんが食べやすかったので。
家でも具材を小さくすることで食べやすく、圧力鍋で調理することで時短＆味もしみやすくなるようにと真似てみました( *´艸`)