鮭とキノコのみそマヨホイル焼き

☆0328☆
☆0328☆ @cook_40174927

鮭と味噌の相性バツグンです
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材料

2人分
  1. 2切れ
  2. しめじ 1/4
  3. タマネギ 1/4個
  4. 塩コショウ 適量
  5. ☆マヨネーズ 大さじ1
  6. ☆みそ 大さじ1
  7. ☆ポン酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    鮭に塩コショウをふる

  2. 2

    しめじは石突きを取りわける
    タマネギはスライスにする

  3. 3

    ☆を合わせておく

  4. 4

    アルミホイルに油を塗り鮭を乗せ☆を塗り、しめじとタマネギを乗せホイルを包む

  5. 5

    フライパンで中火で10分ほど加熱する
    火の通りが不安な場合はホイルを開けて確認する

コツ・ポイント

私は味噌は料亭赤みそを使ってます。合わせでもOKです。

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