つるむらさき ☆ サラダ風

*hana** @cook_40150534
めちゃめちゃ簡単なのに、絶品//
柚子胡椒に、そしてシーチキンが絶妙な仕事☆してくれマス♪
このレシピの生い立ち
‘‘おひたし’’ではない、つるむらさきを食べたかったのでo(>ω<*)o◞♡
作り方
- 1
☆の材料をボールに入れて混ぜる。
(オリーブオイルは、垂らして円の直径7, 8cm程度。(お好みで♪))
- 2
うぶ毛処理したオクラ1本を2, 3個に切る。
それをポリ袋に入れ、600wで1分半程 加熱。
出た水分はしっかり切る。 - 3
つるむらさきは、食べやすい幅にざく切りし、茎部分をポリ袋に入れ30秒程加熱。
続いて残りの葉部分も入れ1分半程加熱。 - 4
①の中に、トマト、
②のオクラ、
を投入し、よく混ぜる。 - 5
④の中に、
よく水気を切った③のつるむらさき 、
油を切ったシーチキンを投入し、
良く混ぜて出来上がり♪ - 6
最後にゴマを散らしても♪
ワカメを入れてもおいしそうっ♡
コツ・ポイント
オリーブオイルや、柚子胡椒はお好みで
分量を変えて下さいネ☆
塩加減は、最初は薄めにして、
味を見ながらプラスしていった方がベストデス(๑>◡<๑)//
材料をポリ袋に入れ加熱する際。
ポリ袋の口は結ばずネジって口を下にするだけでOK☆
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