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[変身]ランチに★鶏そうめん→サラダ
dogmirko @cook_40141527
夕飯のサラダも作れちゃう！そうめんレシピです。
セブンのサラダチキン風が作れます★
さっぱりで程よい塩分が熱中症対策に！
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたそうめんレシピを考えてて、鶏のスープが合うと思って。
[変身]ランチに★鶏そうめん→サラダ
夕飯のサラダも作れちゃう！そうめんレシピです。
セブンのサラダチキン風が作れます★
さっぱりで程よい塩分が熱中症対策に！
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたそうめんレシピを考えてて、鶏のスープが合うと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は皮や脂身を取り除き、塩コショウします。
きゅうりの材料の半分(1/4本分)を細切りにします。 - 2
小鍋に鶏肉がひたる量のお湯を中火で沸かします。
生姜を入れます。 - 3
お湯が沸騰したら、小鍋に鶏ガラスープの素、醤油、塩と鶏肉を入れます。
再び沸騰したら、火を止め、そのままにします。 -
- 4
そうめんを茹でます。
(茹でている間⑤へ)氷水でよく洗い、水気を良く切ります。
- 5
鶏肉を取り出して、３枚くらいスライスします。
他の鶏肉は鍋に戻す→⑦へ - 6
④の水気を切ったそうめんをお皿に盛り、③の茹で汁をお玉２杯くらいかけて、⑤の鶏肉、①のきゅうりなど乗せます。
-
- 7
お好みで明太子を乗せたり…♪
お好みの具材で楽しいでみてください。 -
- 8
使わなかった鶏肉は
残りのきゅうりと共に
角切りにしたり、手で割いたりしてサラダに
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- 9
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- 10
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![[変身]ランチに★鶏そうめん→サラダ作り方6写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/17206278/160x128cq80/%E5%A4%89%E8%BA%AB%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%81%E3%81%AB%E9%B6%8F%E3%81%9D%E3%81%86%E3%82%81%E3%82%93%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-6-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[変身]ランチに★鶏そうめん→サラダ作り方7写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/17206363/160x128cq80/%E5%A4%89%E8%BA%AB%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%81%E3%81%AB%E9%B6%8F%E3%81%9D%E3%81%86%E3%82%81%E3%82%93%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-7-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[変身]ランチに★鶏そうめん→サラダ作り方8写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/17206289/160x128cq80/%E5%A4%89%E8%BA%AB%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%81%E3%81%AB%E9%B6%8F%E3%81%9D%E3%81%86%E3%82%81%E3%82%93%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-8-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[変身]ランチに★鶏そうめん→サラダ作り方9写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/17216959/160x128cq80/%E5%A4%89%E8%BA%AB%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%81%E3%81%AB%E9%B6%8F%E3%81%9D%E3%81%86%E3%82%81%E3%82%93%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-9-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![[変身]ランチに★鶏そうめん→サラダ作り方10写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/17216997/160x128cq80/%E5%A4%89%E8%BA%AB%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%81%E3%81%AB%E9%B6%8F%E3%81%9D%E3%81%86%E3%82%81%E3%82%93%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-10-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
茹で汁は余裕があれば、冷やしておくと◎。
味が薄くて物足りなかったら、醤油を追加してください。
つくれぽ
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