レンジで簡単☆豚肉ともやしの香味醤油蒸し

レンジで簡単☆豚肉ともやしの香味醤油蒸し-レシピのメイン写真

レンジで簡単☆豚肉ともやしの香味醤油蒸し

ししかmama @cook_40186491

片栗粉のおかげでお肉がつるんとして食べやすい☆柔らかいので子供もパクパクです。
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に子供も美味しく食べれるように考えました。

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ししかmama @cook_40186491

片栗粉のおかげでお肉がつるんとして食べやすい☆柔らかいので子供もパクパクです。
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材料

大人２人子供３人分

豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g
もやし１袋
☆酒大さじ１
☆醤油大さじ１
☆ごま油大さじ１
☆片栗粉大さじ１
☆砂糖小さじ1/3
☆塩小さじ1/3
☆しょうがのすりおろし 1cm分くらい
☆ニンニクのすりおろし１かけ
いりごま少々

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作り方

1

ビニール袋にひとくちサイズに切ったお肉と☆を全部入れて揉みこむ。
2

耐熱容器にお肉をほぐしながら平らに並べて、真ん中にもやしを山になるようにのせて、ふんわりラップする。
3

800Wで6分チン。お肉をほぐして全体を混ぜ器に盛っていりごまをふって完成です。

コツ・ポイント

袋の上からよく揉み揉みすることです。お肉の色がピンクから醤油がしみこんだ茶色っぽくなるまで揉み揉みしましょう。

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ししかmama @cook_40186491

2015/08/22 06:23に公開

中3(14才)娘、小5(10才)息子、5才息子の３人のママです。末っ子が小麦乳卵のアレルギー持ちなのでアレルギー対応メニュー検索しまくってます。

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このレシピのキーワード

豚肉もやし片栗粉にんにく酒しょうが

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