キャベツ&長芋たっぷりスコップメンチカツ
てるちゃんち♪ @cook_40108690
揚げないメンチカツにキャベツ&長芋を加えてさらにヘルシーに仕上げました！
このレシピの生い立ち
時短のため、成形と揚げる手間を省いてみました！
キャベツ&長芋たっぷりスコップメンチカツ
揚げないメンチカツにキャベツ&長芋を加えてさらにヘルシーに仕上げました！
このレシピの生い立ち
時短のため、成形と揚げる手間を省いてみました！
作り方
- 1
フライパンでパン粉を乾煎りして焼き色をつける
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- 2
キャベツはざく切りしてしんなりするまでオリーブ油大1で炒めて皿に出す
長芋は粗みじん切りしておく -
- 3
フライパンにオリーブ油大1を入れて、玉ねぎのみじん切り、合挽きを入れて炒め、☆を加えて、②のキャベツ、長芋を加える
-
- 4
グラタン皿に入れてピザチーズ、①のパン粉をのせてあらかじめ温めておいたトースターで加熱(5分)して出来上がり♪
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コツ・ポイント
つなぎとして長芋でしっとり！
マヨネーズで味にコクを！
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