カボチャスープ(皮ごと)

ミセスミニトマト
ミセスミニトマト @cook_40069271

皮まで入れてまるごと栄養頂きま〜す☆
このレシピの生い立ち
皮に栄養がいっぱい有るので、まるごと頂きま〜す。

カボチャスープ(皮ごと)

皮まで入れてまるごと栄養頂きま〜す☆
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皮に栄養がいっぱい有るので、まるごと頂きま〜す。

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材料

  1. カボチャ 350g
  2. 牛乳 200cc
  3. 生クリーム 100cc
  4. 塩、コショウ 少々

作り方

  1. 1

    カボチャを切ります。

  2. 2

    鍋に①を入れて柔らかくなるまで煮ます。

  3. 3

    ②を牛乳と一緒にミキサーにかけクリーム状にします。

  4. 4

    ③を鍋に戻し生クリームを加え、塩、コショウで味を調えます。

コツ・ポイント

濃度は牛乳で調節してください。

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野菜ソムリエ、食育アドバイザー。2人の子供も独立したので、地域の方々にヘルシー料理をアドバイスしてます。お菓子作りも好きです☆添加物を使わない、一から作る手作り料理を目指してます♡
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