さわやか☆レモンヨーグルトマフィン
あんもえんな @cook_40068823
HMを使って、簡単に出来るマフィンです。
このレシピの生い立ち
ブルーベリーマフィンを作ってて、レモンでも出来るかも！と、思いつきました
さわやか☆レモンヨーグルトマフィン
HMを使って、簡単に出来るマフィンです。
このレシピの生い立ち
ブルーベリーマフィンを作ってて、レモンでも出来るかも！と、思いつきました
作り方
- 1
レモンは皮のままよく洗って、皮のままおろす
-
- 2
ボールにバターを入れ泡立器でクリーム状になりまで混ぜる。砂糖を加えて、白っぽくなるまで、よくすり混ぜる。
- 3
2に、卵を少しずつ加え混ぜる。
-
- 4
さらにヨーグルトを加えて混ぜる
-
- 5
次に、おろしておいたレモンを入れて、泡立器で混ぜる
-
- 6
さらにホットケーキミックスを加えて、さっくりと混ぜる。
- 7
できたら生地を、マフィン型に流しいれる。
あらかじめ予熱したオーブンで、180度20分焼く
-
- 8
出来上がり
-
コツ・ポイント
分量しっかりはかってね。
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