カフェ風サラダ☆ゆず胡椒風味
あいぼん０９２７ @cook_40148546
さっぱりドレッシングがポイントのサラダです。ドレッシングは他のサラダにも応用できるよ♪
このレシピの生い立ち
カフェにありそうなサラダをイメージして作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
■を全部混ぜてドレッシングを作る。
※甘酸っぱいドレッシングです。お好みで酢や砂糖を減らしてもＯＫです！ - 2
ピーマンは薄切りに、トマトは角切りにする。
しめじは小房にわけ、軽く熱湯にとおして茹でて水をきっておく。 - 3
【１】（トマトのタネの部分も）と【２】をボールに移し、よく混ぜて冷蔵庫で味をなじませる。
-
- 4
お皿にざく切りにした水菜を盛り、その上から【３】をかけて、上から刻みのりを散らせばできあがり♪
-
- 5
ゆず胡椒は、練りタイプのものを使ってください。
私は↑写真のHouseの柚子こしょうを使ってます♪ -
コツ・ポイント
【３】の冷蔵庫で味をなじませる過程は、時間がない時はなくても大丈夫ですが、５分でも１０分でも冷蔵庫に入れると味が染みておいしくなります♪
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