豚肉とピーマンの味噌煮
ゆっきゆい @cook_40048270
ピーマンが美味しく食べれるレシピ。
試してみて下さい。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ。
主人にも好評！三歳の息子もお気に入りの一品！！
豚肉とピーマンの味噌煮
ピーマンが美味しく食べれるレシピ。
試してみて下さい。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ。
主人にも好評！三歳の息子もお気に入りの一品！！
作り方
- 1
フライパンに油をひき、豚肉を炒め、酒(分量外)を入れてアルコールがとんだら皿にうつす。
- 2
(同じフライパン)さっと汚れを拭き、野菜を炒める。
しんなりしたら肉を加え軽く混ぜ合わせる。 - 3
水・顆粒だしをいれ、煮立ったら☆を入れて軽く煮込む。
- 4
水気が少なくなれば出来上がり。
コツ・ポイント
(追記)野菜の切り方は５ミリ～お好みで。少し煮る感じなので太めでも大丈夫かと。
初め母から教わった時は茄子入りでした。くたっとなった感じがまた美味しい！！
良かったら試してくださいね！
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