牛乳de白い肉じゃが *.｡o○☆*ﾟ
yappyパクパク @cook_40039887
牛乳は子供にも大人にも大切なカルシウム源ですね～✿ 牛乳苦手な方も煮汁までズズーッ♫♬ といけますよん（๑￫‿ฺ￩๑）♥
このレシピの生い立ち
牛乳やさんのＰＲカレンダーに載ってたのを参考に、少しアレンジ・・(◕ั‿◕ั✿ฺ)
牛乳de白い肉じゃが *.｡o○☆*ﾟ
牛乳は子供にも大人にも大切なカルシウム源ですね～✿ 牛乳苦手な方も煮汁までズズーッ♫♬ といけますよん（๑￫‿ฺ￩๑）♥
このレシピの生い立ち
牛乳やさんのＰＲカレンダーに載ってたのを参考に、少しアレンジ・・(◕ั‿◕ั✿ฺ)
作り方
- 1
じゃがいもは新じゃがなら皮つきで、気になる様なら皮をむいて食べやすい大きさに、玉ねぎはくし切り、しょうがは細せん切りに。
- 2
鍋にサラダ油を入れ、じゃがいもと玉ねぎを炒め、全体に油が回ったら◆の調味料を入れて味をからめ、水を注ぎます。
- 3
煮たったら一口大に切った牛肉を入れてアクを取りましょう。落としぶたをして強めの中火で１０～１５分ほど煮て・・
- 4
牛乳を加えてさらに１０分程煮、バターを加え塩少々で味を整えましょう。
おこのみで黒胡椒やパセリをふって出来上がり♥
コツ・ポイント
牛乳を入れてからは中火以下の火加減がいいと思います。
あまり煮込み過ぎないくらい（味が濃くならないくらい）で、煮汁も一緒にいただくと美味しいよ(｡￫‿◕｡)✿♦♫
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