みぞれきつねそば

ひろけん821
ひろけん821 @cook_40044232

大根おろし(みぞれ)を入れる事で
お腹に優しくヘルシーなそばになります♪
このレシピの生い立ち
お腹に優しいそばを作りたくて
大根おろしを入れたきつねそばを作ってみました☆

みぞれきつねそば

大根おろし(みぞれ)を入れる事で
お腹に優しくヘルシーなそばになります♪
このレシピの生い立ち
お腹に優しいそばを作りたくて
大根おろしを入れたきつねそばを作ってみました☆

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材料

1人分
  1. 和そば 1玉 (約100g)
  2. 油揚げ 1/2枚
  3. 大根 3~4cm
  4. ちくわ 1本
  5. めんつゆ 約80cc
  6. 約200cc
  7. ねぎ 4~5cm

作り方

  1. 1

    大根を大根おろしに擦り、水気をよく切る。
    ちくわは斜めに細い輪切りにする。
    ねぎは細かく刻んでおく。

  2. 2

    鍋にめんつゆ・水を入れて出汁を作り、
    和そば・油揚げを入れてゆがく。

  3. 3

    器に和そばと出汁を移し、
    大根おろし・油揚げ・ちくわの順に載せ、
    最後にねぎを散らして出来あがりです。

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ひろけん821
ひろけん821 @cook_40044232
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結婚前後から和洋問わず 「オットごはん」・「ムコごはん」・「ムスコごはん」を楽しんでいましたが 2010年10月に長女誕生を機に「パパごはん」にも楽しく挑戦中です♪こうした場で僕自身も色々教えてもらえたら…と思っています!料理も含めたブログを書いてもいます☆http://ameblo.jp/hirokken/どうぞ、よろしくお願いします♪
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