ズッキーニとプチトマトのゴマ炒め☆

Mochaba
Mochaba @cook_40126070

ゴマが香る☆
簡単なので夕食の“あともう一品”にいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
夕食の“あともう一品”になる簡単な炒め物を作りました☆

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材料

  1. ズッキーニ 小さめ1本
  2. プチトマト 10個くらい
  3. ゴマ 大さじ1
  4. ゴマ 大さじ2
  5. 鶏がらスープ(顆粒) 大さじ1/2
  6. 適量
  7. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニは5~10ミリ厚のいちょう切りにし、プチトマトは半分にカットする。

  2. 2

    フライパンにごま油を1/4ほど入れ中火にかける。ズッキーニを入れ出来るだけ両面に焼き色がつくように焼く。

  3. 3

    焼き色がついたらプチトマトを加え、鶏がらと塩コショウを好みで適量ふりゴマを加え、フライパンを返しながら手早く混ぜる。

  4. 4

    最後に残りのゴマ油を加え、手早く混ぜたら火からおろして出来上がり!

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レシピ作者

Mochaba
Mochaba @cook_40126070
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