ズッキーニとしめじ、プチトマトの炒め物

dekos
dekos @cook_40242475

作りおきのガーリックオイルを使って、ささっと、炒めて、塩胡椒で味をつけたら出来上りです。

このレシピの生い立ち
作りおきのガーリックオイルID:19827033で、ズッキーニとプチトマト、冷蔵庫にあったしめじを炒め、塩胡椒しました。味見をして、美味しかったので、写真無しですが、のせました。粉チーズをふって、パスタにもあいそうです。

ズッキーニとしめじ、プチトマトの炒め物

作りおきのガーリックオイルを使って、ささっと、炒めて、塩胡椒で味をつけたら出来上りです。

このレシピの生い立ち
作りおきのガーリックオイルID:19827033で、ズッキーニとプチトマト、冷蔵庫にあったしめじを炒め、塩胡椒しました。味見をして、美味しかったので、写真無しですが、のせました。粉チーズをふって、パスタにもあいそうです。

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材料

  1. ズッキーニ 1本
  2. しめじ 1パック
  3. プチトマト 5〜7個くらい
  4. 塩胡椒 各少々

作り方

  1. 1

    ズッキーニをたてに、よつわりにして、1.5㌢巾にきる。

  2. 2

    しめじをこぶさに分ける。

  3. 3

    プチトマトを半分にきる。

  4. 4

    ガーリックオイルID19827033をフライパンに大さじ1~2入れて、ズッキーニ、しめじ、プチトマトの順に炒める。

  5. 5

    しんなりしたら、塩胡椒で味をつけ、出来上りです。

コツ・ポイント

ガーリックオイルで、野菜がしんなりするまで、炒めてください。既に、ガーリックオイルには、しっかり、にんにくの香りが移っているので、手早く出来ます。

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夫と二人、のんびり過ごしています。家庭菜園で収穫した新鮮野菜が食卓を飾ります。
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