ごま油の風味★豚肉とえのき&もやし炒め

もり3
もり3 @cook_40169817

栄養のバランスを考えて、豚肉とえのき、もやしをさっと炒めました。ごま油の風味がアクセントです。
このレシピの生い立ち
肉と野菜をバランスよく食べたいと思い作ってみました。

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材料

2人分
  1. 豚ロース肉 200g
  2. えのき 1パック
  3. もやし 1袋
  4. サラダ油 小さじ1
  5. ごま 小さじ1
  6. 塩コショウ 少々
  7. 水溶き片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒めます。

  2. 2

    肉に火が通ったらえのき、もやしを入れてさらに炒めます。

  3. 3

    塩コショウで味を調えて、ごま油を入れて軽く炒めます。最後に水溶き片栗粉を回しいれて出来上がりです。

コツ・ポイント

とろみがいらない場合は片栗粉を外して下さい。

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レシピ作者

もり3
もり3 @cook_40169817
に公開
タイ駐在丸6年です。去年の8月から単身となり、暇に任せていろんな料理に挑戦中です。
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